Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаймақта және қоюландырғышта кремі бар төрт ханзада
10 порция1 сағат 30 мин
Айран - 250 мл. Бидай ұны - 180 гр. Қант - 180 гр. Жұмыртқа - 1 дана., Какао-ұнтақ - 2 стол.л., Қопсытқыш - 2 ш.а., Қаймақ - 7 стол.л., Қоюландырылған сүт - 5 стол.л., Ванилин - 0.2 гр.
Тізім бойынша тортты дайындау үшін барлық ингредиенттерді дайындаймыз. 
Айран, жұмыртқа, қанты терең сыйымдылықта біріктіреміз. 
Қант ерігенше айран массасын соғамыз. 
Қант еріген кезде ұн қосамыз. 
Ұнның соңынан салмаққа қопсытқышпен аралас какао ұнтағын себеміз. 
Қамырды миксермен араластыруды жалғастырамыз. 
Пісіруге арналған пішінді фольгамен жабамыз және өсімдік майымен майлаймыз. 
Қамырды пісіру үшін дайындалған пішінге құйып аламыз. 
Қамырмен пішінді ыстық духовкаға қоямыз және торттың негізін 180 минут бойы 40 градус кезінде пісіреміз. 
40 минуттан кейін пісірілген қоржынды пештен шығарамыз. 
Қоржынды қалыптан торға ауыстырып, аздап суытуға мүмкіндік береміз. 
Содан кейін торттың негізін 2 қоржынға кесеміз. 
Крем үшін жеке ыдыста қаймақ, қоюландырылған сүт пен ванилинді қосамыз. 
Кремді бір минут соғамыз, содан кейін оған тұйықтағышты қосамыз. 
Кремді тағы да 2 минут, шөгуге дейін соғамыз. 
Кремнің бір бөлігін төменгі қоржынға саламыз. 
Кремнің қабатын жоғарғы коржмен жабамыз және жоғарғы корждың бетін қалған креммен жабамыз. 
Шоколадты ірі терекке сүртеміз. 
Тортты шикі шоколадпен себеміз. 
Тортты қант пудрасымен және повидльмен безендіреміз және тоңазытқышқа екі сағатқа орналастырамыз. 