Шоколад торты
12 порция2 сағат 30 мин
Сары май - 200 г., Қант - 3 ас, Тұз - 0.5 ш.а., Тағамдық сода - 1 шай., Бидай ұны - 4 стак., Тауық жұмыртқасы - 2 дана, грек жаңғағы - 6 дана, Ащы шоколад - 30 г.
арналған өнімдер Шоколадты дөңес
Соданы лимон қышқылымен қаптау
Майды еріту
2 жұмыртқа, тұз, сода, қант, ұн қосу. Бәрін араластыру. Ұнды қамыр қанша алса, біртіндеп қосу керек.
Қатты қамыр емес, бірақ ет кесу арқылы айналдыруға болатындай етіп араластыру керек.
Қамырды ет кесу арқылы өткізіп, пісіруге арналған қағазбен қапталған тегершікке салу керек.
Дайын болғанға дейін 200 градусқа дейін қыздырылған духовкада пісіру.
Қоюландырылған сүт банкасына 2, 5 сағат қайнату керек.
Жаңғақты қабықтан тазартып, ұсақтау керек.
Пісірілген қоюландырылған сүтті жаңғақпен, бір кесек сары маймен араластыру.
Печенье қосу және араластыру.
Төбешікпен массаны тәрелкеге салу.
Шоколадты терекке салып, торт себу керек. Тоңазытқышқа бірнеше сағатқа (түнге) шығаруға болады.
Тортты үстелге жіберіп, жақындарымызға және өзімізге ас береміз.
Үйдегі торттар, әсіресе таңертеңнен жегендер - тек пайдасына!