Торт спанч боб мастикасыз және пісірілмеген

10 порция
3 сағат

Спанч Боб тортын мастикасыз және пісірмей қалай жасау керек? Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

Терең ыдысқа сарғыш, бал және ванильді қант қосыңыз. Жұмыртқаны пайдаланар алдында содасы бар жылы суда жуған дұрыс, себебі оның бетінде зиянды бактериялар болуы мүмкін. Сұйық бал алған дұрыс. Егер сіз ванильді қантты ванилинмен алмастырсаңыз, онда пышақтың ұшына қойыңыз, өйткені ол дайын тағамға ащы әсер етуі мүмкін.

Біртекті салмақ алу үшін барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

Аздап сүт қосыңыз, араластырыңыз. Консистенция бойынша сүт-жұмыртқа қоспасы қалың қаймақ сияқты болуы тиіс.

Елеуішпен немесе арнайы үйірмемен еленген ұн мен сары тамақ бояғышын қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Сары тағамдық бояғыш дайын тортқа неғұрлым қанық түс беру үшін қажет, бірақ бұл міндетті емес.

Қалған сүтті қосыңыз, араластырыңыз. Қоспаны отқа қойыңыз, қайнауға жеткізіңіз. Отты азайтыңыз, бірақ қайнау жалғасатындай және салмақты қалыңдыққа дейін жеткізуге кедергі келтіріңіз. Шөгіп қалған кремді оттан алып, аздап суытып, сары май қосыңыз.

Салмақты гүл шоғымен соғыңыз. Крем дайын.

Печенье теректе сүртілді. Сондай-ақ, печеньені ұсақтау үшін блендерді пайдалана аласыз.

Ұсақталған печеньені кремге салыңыз.

Біртекті массаға дейін мұқият араластырыңыз. Мұны қасықпен немесе күрекпен жасау ыңғайлы. Пішінді жақсы ұстайтын қалың салмақ пайда болуы тиіс. Егер масса пішінді ұстамаса, қажетті күйге дейін ұсақталған печеньені қосыңыз.

Алынған салмақтың бәрін алдын ала дайындалған табаққа қойыңыз, онда тортты беріңіз және тікбұрышты қалыптастырыңыз.

Жартастың артқы жағының көмегімен тік бұрышқа болашақ торттың пішінін беріңіз, Боб бүйірін қазып алыңыз.

Спанч Бобты әшекейлеу үшін шоколадтың жартысынан астамын су моншасында немесе микротолқынның көмегімен ерітіңіз. Шоколадқа бір ас қасық сүт немесе кілегей қосуға болады. Бұл еру процесін жеңілдетіп, шоколад массасын тегіс және біртекті етеді. Тіктөртбұрыштың астын қайраңыз - бұлар Бобтың шалбары болады.

Ыстық пышақпен ақ шоколадтың жолағын кесіңіз - осылайша біз Бобтың жейдесін жасап, үстіне шоколадпен жабылған бөлігінің үстіне қойыңыз. Тортқа арналған ауызды ыстық пышақпен қара шоколадтан кесіңіз. Қалған барлық бөлшектерді желе кәмпиттерінен кесіңіз. Пышақты ыстық болу үшін оны қайнаған суға шамамен 10 секунд түсіріңіз, оны судан алып, сүлгімен сүртіңіз және бірден пайдаланыңыз. Ыстық пышақ шоколадты аздап балқытады да, оның қырылуына жол бермейді.

Тортқа кесілген барлық бөліктерді, ауызды, көзді, бетін салыңыз және мультгеройдың тоңазытқышында бір-екі сағатқа қалдырыңыз. Қалған желе кәмпиттерін балалардың қуанышына Бөбектің айналасындағы табаққа әдемі салуыңызға болады!

Тәбетіңе қуаныш!