Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Үйдегі үш шоколад торт
12 порция3 сағат 20 мин
1. Барлық тортқа бисквит негізін дайындайық, Қанты бар жұмыртқаны терең ыдыста миксермен қағамыз. Жұмсақ сары май, какао және ванилин қосамыз. Ұнды қопсытқышы бар елек арқылы елейміз. Қамырға енгіземіз және ұрлауды жалғастырамыз. Қалыпқа құйып, қамырды күрекпен тегістейміз және қыздырылған духовкаға 15 минутқа жинаймыз. Мусс үшін кілегейлерді орнықты күйге дейін соғамыз. Кілегейлерді 3 тең бөлікке бөлеміз. Ащы шоколадты қыздырамыз. Кілегейге қосамыз, бренди мен жұмсартылған май құйамыз. Соңғы ингредиент - бұл алдын ала таратылған желатин. Ақ және сүт муссы дәл сондай дайындалады. Пішінге бисквиттерді саламыз. Брендиді шашып, ащы шоколад құйып аламыз. Желатинді қатыру үшін тоңазытқышқа жинаймыз. Торттың келесі қабаты - сүт шоколадынан жасалған мусс, сондай-ақ тоңазытқышқа саламыз. Соңғы, жоғарғы қабаты - ақ шоколадтан жасалған мусс. Тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырамыз. Какао ұнтағымен безендіруге арналған торт себеміз.
Бидай ұны - 100 г Қант - 150 г Сары май - 100 гр. Тауық жұмыртқасы - 3 дана; Қопсытқыш - 10 гр. Какао-ұнтақ - 2 стол., Ванильді қант - 1 пак., Сары май - 1 стол.л., Кілегей - 1 стак., Бренди - 1 стол.л., Желатин - 10 гр. Горький шоколад - 150 гр. Сары май - 1 стак., Сүт шоколады - 150 г. Кілегей - 1 стак. - 1 стол.л., Желатин - 10 г. Сары май - 1 стол.л. - 1 стак., Бренди - 1 стол.л., Желатин - 10 гр., Ақ шоколад - 150 гр.
