Микротолқындағы торт 5 минут ішінде тез және дәмді

6 порция
5 мин

Тортты микротолқында 5 минутта тез және дәмді қалай жасау керек? Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

Жұмыртқаны кір мен бактерияларды шаю үшін содасы бар жылы су ағынының астынан жуыңыз, оны ыдысқа салыңыз. Оған сүт құйыңыз, ол кез келген майлылықта болуы мүмкін. Ең бастысы, сүт жаңа және табиғи болуы керек.

Жұмыртқа мен сүт салынған ыдысқа қант себіңіз, ұсақ ұнтақталған жақсы. Бұл кәдімгі ақ, сондай-ақ қамыс немесе қоңыр қант болуы мүмкін.

Ыдысқа өсімдік майын құйыңыз. Тұқым иісі қалған ингредиенттердің хош иісін үзбеуі үшін тазартылған май алу керек. Сондай-ақ, зәйтүн майын алуға болады.

Бәрін біртектілікке дейін соғыңыз. Мұны қолмен гүл шоғырының көмегімен жасауға немесе миксерді пайдалануға болады.

Массасы бар ыдысқа ұсақ елек арқылы бидай ұнын елеңіз. Егер ұнды оттегімен толтыратын болса, ол қоқыстан құтылуға мүмкіндік береді. Ұнды жоғары сұрыпты алған дұрыс, пісіру ауадан жасалған. Ұн аз немесе көп қажет болуы мүмкін, қамырдың қалаған консистенциясына бағдарланыңыз.

Табаға какао ұнтағын қосыңыз. Какао қант немесе құрғақ сүт түріндегі ешқандай қоспасыз жоғары сұрыпты болуы тиіс. Ең дұрысы, какао ұнтағын да, ұнды да себу керек.

Қопсытқыш пен ванильді қант төгіңіз. Ванильді қанттың орнына ваниль немесе ванилин қосуға болады. Бірақ егер ванильді қант ауыстыратын болсаңыз, салмағы басқаша болады. Ванилинді пышақтың ұшына қосыңыз, өйткені көп мөлшерде дайын тағамға ащы зат әкелуі мүмкін.

Бәрін біртектілікке дейін жақсылап араластырыңыз. Қамыр қалың қаймақ сияқты болуы тиіс.

Микротолқынды пеште дайындау үшін жарамды пішінді алыңыз, өсімдік майымен араластырыңыз. Түбін пісіруге арналған қағазбен толтырыңыз. Егер сіз біз сияқты биік тортиктерді жақсы көретін болсаңыз, диаметрі 12-14 сантиметр пішінді алыңыз. Егер тортиктер екі коржадан жасалса, диаметрі 18 сантиметр болатын пішін әбден жарамды болады.

Қамырды пішінге ауыстырып, тегістеңіз. Қамырдың ортасында кішігірім тереңдетіңіз. Бұл дайын қоржынға үстіңгі қабаттың тік көтерілуін болдырмауға және тегіс қалуға мүмкіндік береді.

Пішінді микротолқынды пешке бұру үстеліне қойып, есікті жабыңыз. 900 W қуатында 3-4 минут дайындаңыз. Алдымен 3 минут пісіріңіз, дайын екенін тексеріңіз және егер қажет болса, тағы 1 минутқа қосыңыз. Ажырату сигналынан кейін бисквит жетуі үшін ішіңізге тағы да 5 минут қалдырыңыз.

Пішінді микротолқыннан алып, дайын бисквитті шығарыңыз. Қағазды бисквиттің түбінен алып тастап, торға қойыңыз, оны толық суытқанға дейін осылай қалдырыңыз. Торды микротолқынды пештен гриль үшін алуға болады. Бисквитті қалыпта қалдырмаңыз, ол суыту кезінде будан тазартады.

Суытылған бисквитті 3 қоржынға бөліңіз.

Төменгі қоржынды шоколад пастасымен араластырыңыз. Оның орнына пісірілген қоюландырғышты алуға немесе кілегей қағуға болады.

Қатпарларды осылай жуып, торт жинаңыз.

Барлық тортикті шоколад пастасымен қаптаңыз. Әшекейлеу үшін аздап қалдырыңыз.

Грек жаңғақтарын құрғақ табада аздап кептіріңіз, пышақпен немесе блендерде ұсақтаңыз және бүйірін және торттың бетін қысып шашылыңыз.

Жоғары жағын шоколад пастасымен бояңыз және беруге болады. Немесе тоңазытқышқа сіңіру үшін бірнеше сағатқа жинаңыз.

Тортты ыстық, хош иісті шайға, кофе немесе какаоға беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!