Кокосты шие торт

12 порция
3 сағат

БИСКВИТ:
1. Ақуыздарды үлкендеу массасына дейін соғу;

2. Ақуыздарға қантты біртіндеп қосу, тұрақты шыңдарға дейін соғу;

3. Сарымсақтарды бір-бірден қосып, тағы да 2-3 минут соғу керек;

4. Ұнды қопсытқышы бар қосу, араластыру;

5. Пішінді пергаментпен өрнектеу;

6. Қамырды пішінге салу;

7. 180 градус 30 минутқа дейін қыздырылған пеште пісіру, дайындығын ағаш таяқшамен тексеру;

8. Дайын бисквит суытылсын; СУФЛЕ:

9. Желатин су құйып, 10 минутқа қалдыру; 10. Кілегейлерді орнықты шыңдарға дейін ұрлау; 1
1. Қоюландырылған сүтті кілегейге қосу, араластыру; 1

2. Қант пудрасын қосу, араластыру; 1

3. Желатинді микротолқында жылыту, кілегейге құю, араластыру; ТОРТ: 1

4. Бисквитті екі бөлікке кесу; 1

5. Бір корж пішінге салынсын; 1

6. Қоржынды суы бар қоюландырғышпен сіңіру; 1

7. Жартысын суфлаға салу; 1

8. Шие салу; 1

9. Басқа қоржынды сіңіру; 20. Оны шие үстіне салу; 2
1. Қалған суфлаға салу; 2

2. Жоғары жағына кокос жоңқасы себіледі; 2

3. Бір сағаттан кейін пішінді алу; 2

4. Үстіне кәмпиттер салу; Шай ішіп, жазғы көңіл-күй!