Торт зебра йогуртта

8 порция
1 сағат

Йогуртта зебраны торттау үшін аздаған азық-түлік қажет болады. Қамырдың біртектілігіне қол жеткізу үшін барлық ингредиенттерді температурасы шамамен бірдей болуы тиіс, жұмыртқа мен йогурт (қоспасыз табиғи алыңыз) тоңазытқыштан алдын ала алу қажет.

Қант қосылған жұмыртқаны соғу, тұз қосу. Кішігірім көбікке дейін соғу. Йогурт қосу, мұқият араластыру.

Жұмыртқа массасына ұнды, ұнды аз мөлшерде себу керек. Жақсылап араластыру керек.

Міне, осындай қамыр шығады. Алынған қамырды тең екі бөлікке бөлу керек.

Қамырдың бір бөлігіне какао қосу керек. Мұқият араластыру.

Пісіруге арналған пішінді фольгамен сүрту, өсімдік майымен майлау.

Енді қамырды ашық және қараңғы пішінмен ауыстырып, пішінге салу керек. Мұндай процесс аздап ұзаққа созылады, бірақ қорытынды соған тұрарлық.

Кезектестіруді жалғастыра отырып, барлық қамыр біткенше салу керек.

Тіс тазалаудың көмегімен қалыптасқан қамырды тортта керемет көрінетін өрнектер жасаймыз.

180 градусқа дейін қыздырылған духовкаға қамырды жібереміз. Дайын болғанға дейін пісіруді, дайын болуын тісті тазалаумен тексереміз, егер ол қамырды тексергеннен кейін құрғақ болса, оны пештен батыл алып шығуға болады.

Міне, осындай сұлулық пайда болады. Торт толық суығаннан кейін беруге дайын. Жоғарыдан глазурьмен жабуға немесе қант пудрасымен себуге болады.