Торт жұлдыз патрик
8 порция5 сағат
Бидай ұны - 100 гр. Жұмыртқа - 4 дана, Қант - 150 гр. Ванильді қант - 15 ш.а., Кілегей - 300 гр. Қоюландырылған сүт - 200 гр. Мастика - 500 гр. Тағамдық бояғыш - 5 гр. Шоколад - 30 гр.
Бисквитті қамырды араластырыңыз. Бисквит пісіріңіз. Оны суытып жіберіңіз.
Патриктің трафаретін басып шығарып, кесіңіз.
Трафарет бойынша бисквиттен екі қоржынды кесіңіз.
Кремді соғыңыз. Оларды коржалардың арасына жағыңыз.
Барлық тортты үстіне креммен жағыңыз.
Қызғылт мастиканы араластырып, араластырыңыз.
Мастиканы тортты жабу үшін жеткілікті көлемдегі жұқа құймаққа жайып салыңыз.
Тортикті қаптаңыз және мастиканы жақсы тегістеңіз.
Артығын пышақпен кесіңіз.
Торт қапталған, бөлшектермен айналысатын уақыт.
Шорт, ауыз және көз трафареттерін жасаңыз.
Олар бойынша мастикадан бөлшектерді кесіңіз. Алдымен жасыл мастикадан шорт.
Кремге немесе суға шортты жабыстырыңыз.
Бүйірінде де солай.
Қалыппен немесе трафареттің көмегімен гүлдің күлгін мастикасынан кесіңіз.
Табақшаны безендіру үшін шортқа қажетті гүлдерді көбірек кесуге болады.
Шортты гүлдермен безендіріңіз.
Қызғылт мастикадан Патриканың аузын кесіңіз және жабыстырыңыз, оны контур бойынша ерітілген немесе түтіктен жасалған сұйық шоколадпен белгілеңіз.
Ақ мастикадан көзіңізді кесіп алып, шоколадпен суреттеңіз.
Соңғы штрихпен табақшаны гүлдерге бояңыз және тортикті Жұлдыз Патрик үстелге беріңіз! Балаларыңды қуантыңдар, өздерің тамашалаңдар. Шай ішіңіздер!