Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربҚызыл шарапты сиыр еті
4 порция1 сағат 30 мин
Сиыр еті - 600 гр. Қызыл шарап - 100 мл. Су - 200 мл. Сарымсақ - 1 тіс, Өсімдік майы - 2 үстел, бидай ұны - 1 стол.л., Томат пастасы - 1 стол.л., Паприка - 1 чайн.л., Лавр жапырағы - 1
4 порция1 сағат 30 мин
Сиыр еті - 600 гр. Қызыл шарап - 100 мл. Су - 200 мл. Сарымсақ - 1 тіс, Өсімдік майы - 2 үстел, бидай ұны - 1 стол.л., Томат пастасы - 1 стол.л., Паприка - 1 чайн.л., Лавр жапырағы - 1
Ингредиенттерді дайындау. 
Сиыр етін жуып, кептіріп, кішігірім бөліктермен кесу керек. 
Етті өсімдік майында табада алтын қабығына дейін қуыру. Соңында тұздау керек. 
Ұн себу және жақсы араластыру. 
Табаға паприка, жуан бұрыш және лавр жапырағын себу. 
Ет сұйықтықпен жабылуы үшін шарап құйып, ыстық су құю. Дайын болғанға дейін қақпақтың астында әлсіз отта сиыр етін сөндіру. 
Сарымсақты баспақтан өткізіп жіберу керек. 
Табаға қызанақ пюресі мен сарымсақ қосу. Тағы да 2-3 минут араластыру және сөндіру. 