Сұлы мақтасынан жасалған десерт жемістері бар себет

4 порция
1 сағат

Сұлы дәмдеуіштерінен дәмдеуішті жемістері бар себет қалай жасайды? Банандарды тазалау, кішігірім бөліктерге кесу, табаға салу және шанышқының көмегімен түйіршікті күйге дейін езу.

Бананға сұлы дәмін себу. Тез дайындалатын сұлы дәмін таңдаған дұрыс (№ 3 сорт). Мұндай дәмдеуіштер ең жұқа құрылымға ие, сондықтан тіпті асқазаны сезімтал және ZHKT аурулары бар балалар мен адамдарға да қолайлы. Мұндай дәмдеуіштерден жасалған себеттер өте нәзік және жұмсақ болады.

Сұйық бал қосып, гүлді қосқан дұрыс. Балдың қара сұрыптарынан (қарақұмық, түйреуіш, қошқыл және басқалар) аулақ болған дұрыс, өйткені балдың мұндай сұрыптары дәмді қыша дәмді болады.

Ыдыстағы барлық ингредиенттерді біртекті салмақ алынғанға дейін мұқият араластыру керек.

Одан әрі пішіндерді дайындау қажет. Силикон пішіндерін пісіру үшін немесе тефлон пішіндерін пайдалануға болады. Егер пішіндер тефлонды болса, онда оларды кондитерлік қылқаламның көмегімен өсімдік майымен майлау қажет.

Әр формаға бал-сұлы массасын қойып, шай қасығының көмегімен себеттерді қалыптастырып, түбін және бүйірін қалыптастырамын. Себеттерді 180оС-қа дейін қыздырылған духовкаға салу және оларды 20 минут бойы пісіру.

Қаймақ салып, қаймақ салып, қант пудрасын қосып, жақсы араластыру керек. Қаймақты майлылығы аз табиғи йогуртпен ауыстыруға болады.

Уақыт өткеннен кейін пештен себет пісірілген тефлон формаларын алып, оларды салқындату керек. Суытылған себеттер қалыптардан ұқыпты босатылсын. Себеттерді қаймақ толтырумен толтыру.

Қайнатылған құйманың үстіне консервіленген жемістерді (менде тропикалық коктейль бар) салып, жидек шәрбатымен суарып, ұсақ терекке сүртілген ащы шоколад себу керек.