Шоколад глазурьі бар мина бал кексі
12 порция1 сағат 15 мин
Тауық жұмыртқасы - 4 дана, Қант - 0.5 стак., Балғын корица - 0.5 ш.а., Тұз - дәмі бойынша, Ванилин - дәмі бойынша, бал - 120 гр., Маргарин - 80 гр. Тағамдық сода - 0.5 ш.а., бидай ұны - 2 стак.
Ингредиенттер.
Жұмыртқаны қағамыз.
Қант, тұз, корица, ванилин қосамыз. Бәрін жақсы араластырамыз.
Бал қосамыз. Егер бал қалың болса, оны су моншасында жылыту керек. Араластырамыз.
Еріген маргаринді қайта араластырамыз.
Егілген ұнды себіп, қамырды араластырамыз.
Қамырды маймен майланған қалыпқа құямыз. Алдын ала қыздырылған 180 градқа дейін қоямыз. пешті 15-20 минутқа.
Біздің кекстер дайын.
Формочкалардан кекстерді шығарамыз. Кекстер суып жатқанда, глазурь жасаймыз.
Тостағанша май ерітеміз. Какаодан араластырылған қант қосып, сүртеміз.
Алынған салмақты сүтпен өсіреміз, жақсы араластырамыз және қайнауға жеткіземіз.
Глазурьді шамамен 10-12 минут жеңіл қалыңдағанға дейін пісіреміз.
Кекстерді ыстық глазурьге саламыз.
Шоколад глазурьі бар бал кекстері дайын. Шай ішуге болады.