Шоколад шапаны

6 порция
1 сағат 20 мин

Бидай ұны - 120 гр. Қант - 80 гр. Өсімдік майы - 30 гр. Сүт - 25 мл. Какао-ұнтақ - 15 гр. Жұмыртқа - 2 дана.

Ингредиенттерді дайындау.

Сарғыштарды ақуыздардан ажырату.

Сарғыштарды қант және ванильді қант арқылы ысыту.

Ақуыздарды тұзбен мықты көбікке соғу керек.

Ұнды қопсытқышпен елеу.

Ұн төбесінің ортасына тереңдетіп, ұнтақталған сарылар мен өсімдік майын құю керек.

Араластыру жақсы.

Сынған ақуыздарды ұқыпты араластыру. Қалың қамырды араластыру.

Қамырды 2 бөлікке бөлу.

Бір бөлікке сүт пен какао қосылсын. Араластыру жақсы.

Араластыру жақсы.

Кекстерге арналған сары маймен майланған қалыптарды үштен бір бөлігіне ашық қамырмен толтыру керек. Орталыққа шоколад қамырын ұқыпты құю керек.

Орталыққа шоколад қамырын ұқыпты құю керек. Алдын ала 180 ° С дейін қыздырылған духовкада 25 минут пісіру.