Қаймақта қалыптағы кекстер

12 порция
40 мин

Азық-түлік дайындаймыз. Қамырды тез дайындау керек, сондықтан 180 градусқа жылытуға бірден духовканы қосамыз.

Қайыңды жақсылап жуып, қайнаған сумен булау керек. Содан кейін салфеткаға салып, ылғалдан ылғалданады.

Қамырды араластыратын ыдысқа қаймақ құйып, жұмыртқа, қант, ваниль қосамыз. Бәрін жақсы араластырамыз.

Қопсытқышты еленген ұнмен араластырып, қамырға қосамыз. Ұн мөлшерін бақылаңыз - қамыр қалың қаймақ сияқты болуы тиіс.

Міне, мынаны қосамыз.

Бәрін жақсы араластырамыз. Консистенция бойынша қамыр қалың қаймақ сияқты.

Егер қағаз жапсырмалар болса, пішінге қойып, әр формаға 2/3 қамыр құйамыз. Қыздырылған духовкаға 20-25 минутқа салып қоямыз. Дайын болуды құрғақ сәулеге тексерген дұрыс. Резеңке болмауы үшін кекстерді қайта кесіп өтпеңіз)))

Міне, осындай сұлу жігіттер шықты)))

Баршаңызды үстелге шақырамыз, шай немесе кофемен жылы кексиктерді жейміз) Сәбилерге сүтпен де - дәмді де, дәмді де пайдалы)) Тәбеті жақсы!