Духовкадағы қабатталған қамырдан жасалған алмасы бар конвертиктер

6 порция
1 сағат

Қабатталған қамырдан алмалар салынған конвертикаларды қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Қабатталған қамырды еріту үшін мұздатқыш камерадан алдын ала шығарыңыз. Қамырды ашытқы да, қатерсіз де пайдалануға болады. Алма дәмі бойынша қышқыл-тәтті таңдаңыз.

Қабатталған қамыр ерітілгенше алма толтырмасын дайындаумен айналысыңыз. Алмаларды қаптамадан тазартып, жүректі алып тастаңыз. Алмаларды текшелермен кесіңіз. Табаға сары майдың бір бөлігін ерітіп, кесілген алмаларды салыңыз. Оларға қант пен қыртыс қосыңыз. Оларды араластырып, бір минут қыздырыңыз.

Бастапқыда алмадан шырын шығады, бірақ ол өте тез тұтқыр болады және алмалар карамельді шабуылмен жабылады. Алма толтырғышын оттан алып, салқындатыңыз.

Қабатталған қамырды аздап жайып, 6 шаршыға бөліңіз.

Әр бөлікке алма толтырмасын салыңыз. Қамырдың бұрыштарын ортаға жинап, жиектерін конвертпен жабыстырыңыз.

Конверттерді аспаздық пергаментпен көмкерілген тамырға ауыстырыңыз. Оның үстіне жұмыртқа сарысын салып, қант себуге болады.

Конверттерді алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 20-30 минут пісіріңіз. Олар тез дайындалып жатыр! Пісіру қызғылт және алтын түстес болғаннан кейін, жемді пештен алып, аздап суытып, тамақтаныңыз. Пісірудің нақты уақыты мен температурасын өз пешіңізбен анықтаңыз.

Тәбетіңе қуаныш!