Табу

Манник

Манник - таңғажайып дәмді бәліш, оны дайындау үшін әдеттегі ұнның орнына ұнтақ жарманы пайдаланады. Манниктің үй рецептілері әр түрлі және гурмандар арасында танымал, оларды әрбір заманауи қожайынның ас кітабынан табуға болады.Бұл тәтті тағамды дайындау көп уақытты талап етпейді, ал азық-түлік бағасы бойынша қолжетімді және кез келген супермаркетте сатылады. Шырынды және ауалы болуы үшін хош иісті, тәтті манникті қалай дайындауға болады? Кейбір ережелерді сақтау қажет. Қамыр ешқандай жағдайда тым тік болмауы тиіс, ал араластырғаннан кейін жарма үсіп, тістерінде қышып кетпеуі үшін оны бір сағатқа қалдыру керек. Ерекше дәм үшін сүйікті құрғақ жемістер (мейіз, қураған, қара өрік), жаңа піскен алма, алмұрт, банан, құлпынай жидегі, малина, лимон немесе апельсин цедрасы қосылады. Шоколад десертін ұнатушылар какао-ұнтақ қосып, дайын пісіруді глазурьмен майлай алады. Қоржынды май жағылған кез келген нысанда шамамен 30-40 минут пісіреді. Мұны духовкада немесе мультиваркада жасауға болады. Содан кейін оны кесіп, қоюландырылған сүт, бал, май немесе қайнатылған креммен майлауға болады. Жас жидектермен, қант пудрасымен, жаңғақтармен безендіріледі. Шай мен кофеге береді.