Жаңа жылдық бал дәмдеуіштері
20 порция1 сағат 20 мин
Бал - 1 стак., Жұмыртқа - 5 дана, Қант - 2 стак., Тағамдық сода - 2 шай., Сары май - 100 г., Қаймақ - 200 г.
Мұндай өнімдерді аламыз. Қантты азайтуға болады. Бал қарақұмық, қарақұмық.
Жұмыртқаны қант араластырып, қаймақ пен бал қосамыз.
Ерітілген май мен соданы қосамыз. Бәрін араластырамыз. Дәмі үшін тағы бір қыртыс қосуға болады.
Бөліктермен ұн қосамыз.
Қамырды үстелге салып, тағы да ұн саламыз. Қамыр жұмсақ, қолына сәл жабысуы тиіс.
Оны шарға жинап, целофанға саламыз. Оны тоңазытқышқа 12 сағатқа жинаймыз. Бұл міндетті.
Ертеңіне таңертең алып шығамыз. Кесеміз. Міне, ол бізде осындай болады. Мен үрлеген жоқпын. Ал бірден кесіп тастады.
Кесектерден шарларды тебеміз. Кішігірім. Арақашықтықта қағазға саламыз.
180 гр.
Олар сондай жұмсақ болып шығады. Және дәмді.
Енді қант пудрасы бар ақуыздарды соғамыз. Мен дәмдеуіштерді майлап, торға салып қойдым. Әрине, бәрін құюға болады. Немесе табақшаға салып құлатып тастау керек. Ең бастысы олар құрғауы керек. Мұндай дәмдеуіштер ұзақ уақыт сақталады. Оларды герметикалық қораптарға салады және суыққа жинайды. Өте дәмді