Лимон және жидек жемі бар бал шоколад пирожныйы

4 порция
1 сағат 10 мин

Лимон және жидек жемі бар шоколад қамырынан жұмсақ, нәзік және қарапайым бал пирожныйын қалай жасауға болады? Өте тез әрі қарапайым! Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Ұнды жоғары сұрыпты алыңыз. Сары май мен жұмыртқа бөлме температурасында болуы тиіс, сондықтан оларды алдын ала тоңазытқыштан алыңыз. Кез келген дәмді пайдалануыңызға болады. Менде шие бар.

Жұмсақ сары майды бал және лимон цедрасымен қосыңыз. Миксермен әсемдікке дейін соғыңыз. Қамырды миксермен емес, қолмен гүл шоғымен араластыра аласыз.

Ұрып-соғуды жалғастыра отырып, бір-бірден тауық жұмыртқасын қосыңыз.

Өсімдік майын құйып, қайта соғыңыз.

Ұнды какао мен қопсытқышпен және бөліктермен қамырға сусындатыңыз. Ұн көп немесе аз қажет болуы мүмкін, сондықтан ең алдымен консистенцияға бағдарланыңыз.

Өте нәзік, бірақ қалың ақпайтын қамыр шығуы тиіс.

Қамырды пергаментпен жабылған және маймен майланған тамырға (25х30 см) салып, жарыңыз. Менде мұндай өлшемдегі қайшылық табылмады, 21х31 см пішінді қолдануға тура келді, сондықтан да тәтті тоқаштар едәуір жоғары болды.

Коржды 160 ° С-та құрғақ сіріңкеге дейін шамамен 30-40 минут пісіріңіз. Дайын қоржынды салқындатыңыз және қалыптан ұқыпты шығарыңыз. Корж нәзік, ауалы және жеңіл сынады. Екі тең бөлікке бөліңіз. Қажет болған жағдайда шетін пышақпен теңестіріңіз.

Бір жартысын жидек жемімен мұқият араластырыңыз. Екінші коржмен жабыңыз. Жем консистенциясы жеткілікті қалың болуы тиіс. Джемді жұмсақ мармеладқа немесе қалың конфитюраға ауыстыруға болады. Қамыр өте кеуекті және қайнатпа түріндегі аз қалың толтырмаларды тез сіңіреді.

Коржаны порциялық пирожныйға кесіңіз. Ұнтақпен безендіріңіз. Тәбетіңе қуаныш!