Табу

Үй печенье

Печенье - үй пісірудің ең көп тараған және сүйікті түрі, ал оны дайындау рецептілері таң қаларлықтай қарапайым және әр түрлі. Негізге алынатын қолжетімді азық-түлік жиынтығынан (жұмыртқа, май немесе маргарин, ұн, қант) үй-ішінің қуанышына қиындықсыз дәм татуға болады.Ақылға сыймайтын печенюшкаларды шайға тез арада пісіруге болады. Немесе пішін мен безендіруді қолға алып, мерекелік немесе тақырыптық печенье дайындау керек. Ең бастысы - қиялға бөленіп, шыдамдылық таныту. Бұйымды глазурьмен жабады, түрлі кондитерлік себінділермен безендіреді. Үй печеньесі - десерттің тез әрі арзан нұсқасы. Ал оның дәмі сатып алумен салыстыруға келмейді. Өз қолымен дайындалған пісіру балалар үшін қауіпсіз, өйткені онда дүкен тауарының қаптамасында көп санамаланған түсініксіз ингредиенттер жоқ. Хош иістендіру және дәмдік әртүрлілік үшін қамырға ваниль, какао, имбирь, лимон немесе апельсин цедрасын қосады. Әшекейлеу үшін қант, жаңғақ, кокос жоңқасы және т. б. себеді.

Рецептілерде ең жиі қолданылатын бес ингредиент:

Өнім	Калорий ккал 100г	Ақуыздар г 100г	100г майлар г	Көмірсулар г 100г
Бидай ұны	364	12	1	67
Қант	398	0	0	9 9. 7
Сары май	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Жұмыртқа	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Тағамдық сода	0	0	0	0

Бұйымдарға дөңгелектер, ромбикалар, жүректер, түтікшелер, жолақтар сияқты кез келген пішін беріледі. Қамыр құмды, қабатты, ұнтақты, сүзгілі болуы мүмкін. Үй бауырының кейбір рецептілері соншалықты қарапайым, тіпті оқушыға да түсінікті болады. Ал балабақша жасындағы балаларға пішінді пішінмен қиып тастау қызықты болады.



Ең жылдам бес рецепт:

Тағамның атауы	Дайындау уақыты	Калорий ккал 100г	Пайдаланушылар рейтингі
Сүт пен сары майдағы микротолқынды печенье	10 мин	396	+6
Микровоновкадағы печенье 10 минутта	10 мин	406	+10
Қарапайым печенье	15 мин	466	+90
Dotterbusserln сарғайған жылдам печенье	15 мин	436	+68
Қызанақтан тұздалған печенье	15 мин	407	+80