Мандариндері бар бәліш

4 порция
1 сағат

Пеште мандариндері бар қарапайым бәлішті қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Ұнды оттегімен толтыру үшін електен өткізіңіз. Менің жұмыртқам С1.

Ұрлауға арналған табақшада жұмыртқаны қантпен қосып, миксерді алдымен баяу, содан кейін барлық қуатқа қосыңыз. Ақ көбікке дейін соғыңыз.

Жұмыртқалар соғылып жатқан осы уақыт ішінде мандариндерді тазалауға болады. Үлестерді жарыққа сүйектердің болуын тексеріңіз.

Ұрған жұмыртқаларға содасы бар ұнды пісіріп, қамырға ұқыпты араластырыңыз. Ұн көп немесе аз кетуі мүмкін екенін ескеріңіз, қамырдың консистенциясына қараңыз.

Араластырып, ерітілген сары май құйыңыз. Оны өсімдіктерге де ауыстыруға болады. Қамырда майдың болуы дайын бұйымның тоқымасын қопсытады және оның тез құрғап қалуына жол береді.

Дайын қамырды пісіру үшін сары маймен майланған пішінге құяңыз. Менің пішінім 20 см.

Үстіне тазартылған мандарин үлестерін жайыңыз. Бәлішті алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 40-50 минутқа қойыңыз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз.

Жақсы ұнтақталған жұмыртқа негізіндегі қамыр пісіру кезінде өте жақсы көтеріледі. Жаңа піскен мандариндерден жасалған дайын құйма бәліш алтын түстес болады. Оны пештен шығарыңыз, аздап суытыңыз және тамақтаныңыз. Тәбетіңе қуаныш!