Виски қосылған шоколад кофе куличі

10 порция
1 сағат 45 мин

Сары май - 12 стол.л., Какао-ұнтақ - 85 гр. Кофе - 100 гр. Виски - 0.5 стак., Қант - 300 гр. Бидай ұны - 240 гр.

Ингредиенттер.

Орташа кастрюльде әлсіз отта жылы кофе, виски, 12 ас қасық сары май араластырып, май ерігенше араластыру керек.

Қалған какаосы бар қант қосу, толық ерігенге дейін араластыру. Оттан алып тастау және толық салқындату.

Ыдыста барлық құрғақ компоненттерді - ұн, қопсытқыш, тұз, имбир және шегені араластырыңыз. Басқа ыдыста жұмыртқа мен ванильді соғыңыз.

Жұмыртқа қоспасы мен шоколад қоспасын араластырыңыз.

Ұн қоспасына сұйық компоненттерді қосу және жақсы араластыру.

Жаңғақты ұсақтап, қамырмен араластырыңыз.

Қамырды дайындалған пішінге салу, 45 градуста 65 минуттан 200 минутқа дейін шоколад куличін пісіру.

Салқындату, беру алдында қант пудрасын себу.

Немесе жұмыртқа ақуызын және 6 ас қасық қант пудрасын қағып, глазурь дайындаңыз.

Суытылған куличтерді глазурьмен жабыңыз.

Үстіңгі жағын түрлі-түсті ашытқы себумен немесе кесілген цукаттармен, мармеладпен безендіруге болады.

Енді глазурьдің тұншығып, шайға берілуін күту керек.

Тәбетіңе қуаныш!