Шоколад дәмдеуіштері

8 порция
1 сағат

Бидай ұны - 250 гр. Сары май - 70 гр. Бал - 100 гр. Қант пудрасы - 100 гр. Какао-ұнтақ - 3 стол.л., Тауық жұмыртқасы - 1 дана.

Жұмсақ майға қант пудрасы (70 г) мен бал қосыңыз.

Жұмыртқаны қосыңыз және бәрін біртектілікке дейін жақсы араластырыңыз.

Ұнды сорып, тұз, дәмдеуіштер және какао қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.

Құрғақ қоспаға сұйық қоспаны қосыңыз және қолыңызға жабыспайтын қамырды араластырыңыз.

Қамырды фольгамен орап, тоңазытқышқа жарты сағат салып қойыңыз.

Қамырдың кесектерін қопсытыңыз және грек жаңғағының өлшеміндегі шарларды сырғанаңыз. Әр шарды пудраға салыңыз.

Қабықшаны пергаментпен ораңыз, дайындамаларды қойыңыз және оларды сәл тегістеңіз. Шоколад дәмдеуіштерін 10-15 градус кезінде 200 минут пісіріңіз.

Шай да, сүт та дәмді.