Сүттегі қабатталған етті штрудель

6 порция
2 сағат 30 мин

Ет штруделін дайындауға арналған өнімдер

Батонды қабықтан тазалау

Сүттегі нан майын майлау

Ет фаршына 1 жұмыртқа қосу керек.

Сүт құйылған тоқаш және бәрін араластыру

Тұздау, сүйікті дәмдеуіштерді қосуға және тағы да араластыруға болады

Қамырды үлкен жұқа қабатқа жайып салу

Қамыр қабатына дайындалған фаршты тегіс қабатпен салу

Рулетпен бұру

Рулетте шеттері мен тігістерін бекіту

Маймен майланған қабыршаққа штрудельді төмен қарай тігу керек. Ұрған жұмыртқамен майлау. Пешке шамамен 2 сағатқа жіберу. Алғашқы 40 минут 180 градус температурада пісіріледі, содан кейін температураны 200-220 градусқа дейін ұлғайтып, рулетті пісіреді.

Дайын штрудельді шығару, сәл суыту.

Порцияларға кесу және үстелге беру.