Бадам және құрғақ жемістері бар сүзбе жемісі

10 порция
1 сағат 20 мин

Азық-түлік дайындаңыз. Сүзбені майлап алыңыз. Менде 9% болды. Одан да майлы болуға болады, бірақ кем емес. Кілегей де майлы болуы керек - кемінде 33%. Майы тұздалмаған. Бадамды фундук, кешь, пекан немесе грек түрімен алмастыра аласыз. Және, жалпы, сүйгеніңізді қосыңыз, сонда сіз үшін одан да дәмді болады!)))

Сүзбені ыдысқа салып, жұмсартылған майды қосып, блендермен жақсы қағыңыз. Салмағы біркелкі болғанша және май сүзбемен толықтай қосылмайынша ұрып-соғыңыз.

Қаймақты қосып, жақсы араластырыңыз.

Қант қосылған жұмыртқаларды соғыңыз, кілегей қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Плитаға қойыңыз және баяу отпен бітелгенше пісіріңіз. Үнемі кедергі жасауды ұмытпаңыз!!!

Осындай консистенцияға дейін пісіріңіз. Жұмыртқалар қайырылмасын немесе жанбасын деп үздіксіз кедергі жасаңыз. . . Сәл суыту.

Сүзбе массасына құрғақ жемістер мен жаңғақтар қосыңыз. Сүйгеніңізді қосыңыз - цукаттар, құрғақ жемістер, мейіз. . . Егер тілімдер ірі болса, онда кесіңіз. Жақсы араластырыңыз.

Жылы кремді қосыңыз. Өте мұқият араластырыңыз. Салмағы біртекті болуы үшін және құрғақ жемістері бар крем барлық массаға біркелкі бөлінуі үшін.

Куличке арналған пішінді дуршлагтың түрі бойынша алыңыз. Менде буға қайнататын кастлюль бар. Екіге жинақталған дәкемен толтырыңыз. Дәкенің шеттері қормен ілінгенін қадағалаңыз.

Сүзбе массасын пішінге салыңыз. Әр қабатты мұқият тегістеп, біртіндеп қойыңыз. Дәкенің шетімен жабыңыз.

Аспалы пішінді бо & #039; артық сұйықтық ағып кетуі үшін үлкен ыдысқа орналастырыңыз. Табақшамен жабыңыз және 10-12 сағатқа тоңазытқышқа шірік астына қойыңыз.

Көрсетілген уақыттан кейін куличті алып, өз дәміңізбен безендіріңіз. Мен кілегейлерді қағып, ортасына қара кілегей қалдықтарын кесіп, жеңім арқылы гүл шоқтарымен безендіріп, дәстүрлі мишура себіп қойдым!))) 20 минуттың ішінде бәрін жеп қойды!!!