Асқабақ маффиндері

20 порция
1 сағат

Асқабақ маффиндерді қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Асқабақты жаңа немесе мұздатылған алуға болады. Ұнды оттегімен толтыру үшін алдын ала електен өткізіңіз.

Жаңа піскен асқабақты теректе сүртіңіз және егер ол пайда болса, шырынды сығыңыз. Мұздатылған асқабақты ерітіңіз, суды ағызыңыз және ұсақтаңыз. Грек жаңғағын пышақпен кесуге немесе ұсақ-түйек ұсақтауға болады.

Қамырды дайындау үшін жұмыртқаны қантпен біріктіріп, миксермен ауа көбігіне соғыңыз.

Жұмыртқаға өсімдік майын араластырыңыз.

Ұнды содамен біртіндеп араластырыңыз.

Қамырға корица, асқабақ және грек жаңғағын қосыңыз. Біртектілікке дейін араластырыңыз.

Маффиндерді қағаз капсулада пісіруге болады. Олар әртүрлі өлшемде болуы мүмкін. Қамырды шетке жетпей құйыңыз.

Маффиндерді алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 20 минут пісіріңіз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз. Дайын маффиндер көлемі аздап ұлғайып, алтын түстес болады.

Оларды пештен шығарып, суытыңыз.

Асқабақ маффиндер дайын! Оларды қант пудрасымен себуге болады.

Ал жоғарғы жағын еріген шоколадқа немесе кез келген глазурьге батыруға болады. Қалай болғанда да бұл дәмді дәм ешкімді бей-жай қалдырмайды. Шайға немесе сүтке тамаша дәм. Тәбетіңе қуаныш!