Жаңа жылға арналған сүзбе және көкөніс салынған ашытқы кексі
6 порция35 мин
Сүзбе - 100 г, Қатты ірімшік - 50 г, Жұмыртқа - 1 дана, Тұз - дәмі бойынша, Қызанақ - 1 дана, Петрушка - дәмі бойынша, Болгар бұрышы - 1 дана, Бидай ұны - 1 үстел.
Ингредиенттер.
Жұмыртқаны біртектілікке дейін соғамыз.
Ірімшікті ұсақ теректе сүртеміз, жасылдарды жуамыз, ұсақ кесеміз.
Көкөністерді ұсақ текшелермен кесеміз.
Жұмыртқаны сүзбемен, ірімшікпен және жасыл желекпен біріктіреміз, араластырамыз. Солим.
Кесілген көкөністерді қосып, араластырамыз.
Бір қасық ұн салып, араластырамыз.
Массаны порциялық қалыптарға саламыз.
180 градқа дейін қыздырылған пісіреміз. пешке 15-20 минуттан аспайды.
Тамақ кексін жылы да, суық та беруге болады. Тәбетіңе қуаныш!