Дәнекерленген қабатталған түтікшелер

8 порция
1 сағат 20 мин


1. Қабатталған қамырды жайып, жолақтарға кесеміз. Содан кейін қамыр жолақтарын пішін-конустарға домалатып, 200 минут бойы 10-15 градусқа дейін қыздырылған духовкада пісіреміз.

2. Мен кремді микротолқынмен дайындаймын: - ыңғайлы ыдысты таңдап аламыз, оған жұмыртқа жарамыз, қант, какао, ұн және крахмал төгеміз; - сүтті асықпай құямыз, шүмектер болмауы үшін гүлшоғырдың көмегімен араластырамыз; - сыйымдылықты микротолқынға орналастырамыз және ең үлкен қуатта 5 минут ішінде дайындаймыз (әр минут сайын микротолқыннан кремді алып, гүл шоғырымен араластырамыз, әр рет крем неғұрлым тығыз консистенцияға ие болады); - кремге жұмсартылған сары май қосамыз, араластырамыз, тамақ пленкасымен жабамыз, толық суығанша қалдырамыз; - суытылған кремді миксердің көмегімен соғамыз, салмағы ауаға айналады. Түтіктерді креммен толтырамыз, қант пудрасымен себеміз және үстелге береміз! Міне, осындай сұлулық.