Армян бойынша үй жағдайында сиыр етінен жасалған бастурма
10 порция
22 күн
22 күн
Сиыр еті - 1000 гр., Тұз - 1 стак., Пажитник - дәмі бойынша; Су - 300 мл. Өткір балғын бұрыш - дәмі бойынша; Паприка - дәмі бойынша; Сарымсақ - 8 тіс.
Үй жағдайында сиыр етінен бастурма қалай дайындау керек? Барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз. Сүйегі мен жерсіз жаңа піскен сиыр етін, сондай-ақ қалған барлық компоненттерді алыңыз. Етті ағынды су астында жақсы жуыңыз және қағаз салфеткалармен кептіріңіз. Менің 1, 5 кг-дай бөлігім болды, сондықтан дәмдеуіштер санын аздап арттырдым.