Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фольгадағы сиыр етінен жасалған буженина
8 порция14 сағат 30 мин
Фольгадағы сиыр етінен жасалған буженинаны пешке қалай салу керек?
1. Бұрышты баспалдақта ұнтаққа салып, паприкамен, тимьянмен және базиликпен араластырып, тұз қосыңыз.
2. Сарымсақты тазалаңыз.
3. Сиыр етін пленкалардан тазалаңыз, мұқият жуыңыз, қағаз сүлгімен кептіріңіз. Барлық жағынан тереңдігі 2-3 см ет кесіндісіне қиғаш кесінділер жасаңыз, сарымсақтың кесектерін дәмдеуіштермен орап, әрбір қиғаш «қалтаға» салып қойыңыз.
5. Пісірілген етті дәмдеуіштер қоспасына ораңыз, содан кейін жіті қышқылды майлаңыз. Етті тоңазытқышқа салып, қақпақпен жабыңыз, 4-8 сағатқа қалдырыңыз (түнге болады).
7. Содан кейін етті алып, бөлме температурасына дейін аздап қыздырып, фольгаға сілтілік болмайтындай етіп тығыз ораңыз. Ет пісіргіште осындай қағидат бойынша пісіріңіз: температура бірден 200 градус болуы және 40 минут бойы осылай ұсталуы тиіс, содан кейін температураны 180 градусқа дейін төмендетіп, етті 20 минут бойы пісіріңіз. Дайын сиыр етін фольгадан алуға асықпаңыз, суытсын. Тәбетіңе қуаныш!
Сиыр еті - 700 гр, Сарымсақ - 20 гр, Тұз - 2.5 гр, Базилик - 5 гр, Бұршақпен перец - 2.5 гр, Паприка - 5 гр, Тимьян, чабрец - 2 гр, Горчица - 7 гр
Фольгада қалай дұрыс дайындау керек? Бұл сұрақтың жауабын, сондай-ақ түрлі тағамдарды дайындау үшін пайдалы кеңестер мен лайфхактарды оқыңыз, Алюминий фольгасы - ас үйдегі және тұрмыстағы көмекші.
Бәрінің де діңгектері әртүрлі екенін ескеріңіз. Дайындаудың температурасы мен уақыты рецептіде көрсетілгеннен өзгеше болуы мүмкін. Кез келген пісірілген тағам сәтті болуы үшін, духовкалардың ерекшеліктері туралы пайдалы ақпаратты пайдаланыңыз!
Егер сіз дәмдеуіштердің дайын қоспаларын пайдаланатын болсаңыз, орамадағы құрамды міндетті түрде оқыңыз. Мұндай қоспаларда тұз жиі болады, мұны ескеріңіз, әйтпесе тағамды қайта толтыру қаупі туады.
