Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربҚызанақ-қаймақ соусындағы фишболдар
6 порция1 сағат
Пияз - 700 гр., Пияз - 150 гр. Пан - 80 гр. Жұмыртқа - 1 дана., Бидай ұны - 2 стол.л., Тұз - дәмі бойынша; Бұрыш - дәмі бойынша; Өсімдік майы - 2 стол.л., Қаймақ - 5 стол.л.
6 порция1 сағат
Пияз - 700 гр., Пияз - 150 гр. Пан - 80 гр. Жұмыртқа - 1 дана., Бидай ұны - 2 стол.л., Тұз - дәмі бойынша; Бұрыш - дәмі бойынша; Өсімдік майы - 2 стол.л., Қаймақ - 5 стол.л.
Азық-түлік дайындаймыз. Менің қалыңмал сүбем бар. 
Ет кесу арқылы балық филесін айналдырамыз. Фаршқа жұмыртқа, пан қышқылы, дәмі бойынша тұз-бұрыш қосамыз. Фаршты өте жақсы араластырамыз. 
Қолды суға салып, балық фаршынан грек жаңғағынан сәл үлкен көлемде шар жасаймыз. 
Өсімдік майы бар табаны қыздырамыз. Табаны биік ернеулермен алыңыз, біз онда тефтельдерімізді сөндіреміз. Содан кейін әрбір балық шарын ұнға құлатамыз. 
Барлық фишболдарды (ұнға үйілген) табаға салып, қуырамыз. 
Қаламыңызды оңай көтеріңіз - сөйтіп олар өздері аударылады)
Міне, осындай жалаңаш шарлар алынады))
Соус үшін қаймақ, қызанақ пастасы мен суды араластырамыз. 
Біздің фишболдарды соуымызбен толтырамыз, кішкентай от жасаймыз, табаны қақпақпен жауып, 30 минут дайын болғанға дейін сөндіреміз. 
Міне, біздің фишболдарымыз осындай тәтті. Тарелкаға салып, соусты суарамыз. Гарнирге картоп пюресі өте дәмді. 
Тәбетіңе қуаныш!