Ірімшігі бар мультиварктегі шампиньон саңырауқұлақтары

4 порция
1 сағат

Ірімшігі бар мультиваркте шампиньон саңырауқұлақтарын қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Саңырауқұлақтарды ірі таңдаңыз, бірақ дайындау кезінде олардың мөлшерде азайтылатынын ескеріңіз. Ірімшікті өз талғамыңызға алыңыз.

Шампиньондарды ағынды суда ластанудан жуыңыз және қағаз сүлгілермен артық ылғалдан кептіріңіз. Содан кейін аяқтарды қалпақтардан бөліңіз. Қалпаққа зақым келтірмеуге тырысыңыз.

Пиязды жібектен тазартып, суық суда тазалаңыз. Содан кейін пиязды ұсақ кесіңіз. Саңырауқұлақтардың аяғын да ұсақтаңыз.

Мультиварканы &} күйіне қосыңыз. және ыстық күйге дейін қыздырыңыз. Ыдысқа аздап өсімдік майын құйып, кесілген пиязды салыңыз. Оны бір 1-2 минут қыздырыңыз.

Содан кейін пияздың табағына кесілген саңырауқұлақ аяқтарын салыңыз. Сығымдағыштан өткізіңіз. Дәміне қарай аздап тұз бен балғын бұрыш себіңіз. Мезгіл-мезгіл кедергі жасай отырып, бәрін бір-бірімен 5-6 минут қыздырыңыз.

Қуырылған саңырауқұлақтарды табаға салып, панерлейтін кептіргіштермен араластырыңыз. Аздап суытыңыз.

Терке ірімшік. Ұсақталған ірімшіктің жартысын сәл суыған толтыруға қосыңыз. Араластырыңыз.

Саңырауқұлақ қалпақтарын дайын толтырыңыз. Үстіне қалған ірімшікті себіңіз.

Мультиварка табағына тағы да аз май құйыңыз. Фарширленген саңырауқұлақтарды салыңыз. Мультиварканы & ©; Пісіру: және саңырауқұлақтарды 40 минут дайындаңыз. Мультиварк бойынша бағдарланыңыз. Менде 2 саңырауқұлақ жоқ. Мен оларды дайындау басталғаннан кейін бірнеше минуттан соң қосып алдым. Саңырауқұлақтар аздап азайып, олардың арасында орын пайда болды.

Көрсетілген уақыттан кейін саңырауқұлақтар дайын. Олардың сыртқы көрінісінен қорықпаңыз. Пісіру кезінде болат саңырауқұлақтары мөлшерде азайып, іші қашып кетуге тырысты. Бірақ саңырауқұлақтар өз пішінін сақтап қалды.

Мультиваркадан саңырауқұлақтарды шығарыңыз және бүйірінен қашып шыққан толтырманы әр саңырауқұлақтың үстіне жинаңыз. Әзірге олар оны жасау оңай. Шампиньондарды табаққа салып, өз дәміңізді безендіріп, үстелге беріңіз. Мультиваркте ірімшігі бар саңырауқұлақтар дайын. Тәбетіңе қуаныш!