Кальмардың ысталған шұңқырлары

6 порция
1 сағат 25 мин

Түймелерді мұқият жуып, қағаз сүлгілердің көмегімен кептіреміз. Содан кейін оларды тұз, қант және дәмдеуіш қоспаларымен сүртеміз. Маринадты 40 минут бойы қалдырамыз. Дайындау үшін бізге сондай-ақ ыстайтын құрылғы (аэрогрильді пайдалануға болады) қажет болады, Теңіз өнімін ыстайтын құрылғының түбіне ағаш жоңқасын немесе щепканы орналастырамыз. Торды және тұғырды ағызатын майға орнатамыз. Алдын ала тұздалған кальмар шұңқырларын торға саламыз, ыстауға арналған құрылғыны жабамыз және алауға жібереміз. Дайындау уақыты 20 минуттан жарты сағатқа дейін ауытқиды. Егер сіз кальмарды бірінші рет қазсаңыз, түсіңізге қарай бағытталыңыз - ол алтын түстес болуы тиіс. Теңіз өнімдерін соуспен немесе жаңа піскен көкөністердің порциясымен толықтырып, тамаша дәмді тамашалаңыз!