Апельсин соя соусындағы қанаттар духовкада

4 порция
1 сағат

Тек салқындатылған, мұздатылған қанаттарды басқа рецептілерге пайдаланған дұрыс. Міндетті түрде сәл жылы сумен жуып, жақсы кептіру керек.

Дайындап жатырмыз - . Апельсин жуу, цедраны шешу және шырын сығу. 2 апельсин шырынына 1ст. л. қоңыр қант, 1, 5ч. л тұз, 0, 5 ш. л. қара бұрыш, барлық цедра, 4ст. л. соя соусы және пресс арқылы 6 тіс сарымсақ сығу. Тұз бен қант ерігенше бәрін жақсы араластыру керек.

Терең ыдыста қанаттарға соус құйып, араластырып, 200 градусқа дейін пеш қызып тұрғанда қалдыру керек.

Содан кейін қанаттарын бір қатарға салып, соусымен суару керек, соустың бір бөлігін қалдыру керек. Пішінді майлаудың қажеті жоқ. Жылытылған пешке t 200 град қою. 20 минутқа.

Бір 20 минуттан кейін қанаттарын аударып, қалған соусын суарып, тағы да 10 минут дайындау керек. Бар болғаны осы, қанаттылар дайын. Бірақ егер сіз қанаттарыңызды құрғақ, әдемі жалтыраған сүйсеңіз.

Қанаттарды барбекюге арналған пішінге немесе майланған торға ауыстырып, оларды қуырып жібереміз.

Бір жағынан тәбетті гүлге дейін, екінші жағынан шамамен 5-7 минут. Орта деңгейде дайындадым, жоғарғы режим. Уақыт әртүрлі духовкалар үшін жеке болуы мүмкін, бірақ жалпы уақыттың 45-50 минутынан аспайды, әйтпесе қанаттар кеуіп, шеткі бөлігі жанады.

Қанаттарымызды соусы бар немесе гарнирі бар, көкөністері бар дербес тағам ретінде ыстық етіп береміз.