Сарымсақ нанында ірімшік астында пісірілген маринадталған мидиялар

4 порция
12 сағат

Рецептіде көрсетілген ингредиенттердің бәрін бірден дайындаудың қажеті жоқ. Алдымен ең қажетті нәрсені алыңыз. Мұздатылған мидиялар және маринадқа арналған құрам - соя соусы, бальзамикалық сірке суы, өсімдік майы, кептірілген сарымсақ, шөп қоспасы, өткір балғын бұрыш, пияз. Алдымен мидияны қатыру керек.

Мұздатылған мидияларды бөлме температурасында ыдыста ерітіңіз.

Мұздатылған мидияларды суық суға түсіріңіз, отқа қойыңыз және қайнағаннан кейін 2 минут пісіріңіз. Шумен пайда болған көбікті шешіңіз. Дайын мидияларды дуршлагқа тастаңыз және суытып жіберіңіз. 170 грамм дайын өнім алдым.

Мидиялар суып тұрғанда маринадты дайындаңыз. Жеке ыдыста бальзамикалық сірке суы, соя соусы, өсімдік майы, кептірілген сарымсақ, сіздің дәміңізге шөп қоспасы, өткір балғын бұрыш (менің төрт бұрыштан тұратын қоспам бар)

Пиязды жартылай сақиналармен кесіңіз және оны аздап есіңізде сақтаңыз.

Суыған мидияға маринад пен кесілген пиязды қосыңыз, бәрін жақсы араластырыңыз, тамақ пленкасымен жабыңыз және маринадты тоңазытқышқа 10 - 12 сағатқа қойыңыз. Таңертең және кешке бутерброд жасауға болады, немесе керісінше. Сізге қалай ыңғайлы.

Енді қалған ингредиенттерді дайындаңыз. 4 кесек ақ нанды кесіңіз. Мүмкіндігінше жіңішкелеу керек, ол бұл рецептіде айрықша рөл атқармайды және & ±; тостағаншаның орнына жарамды болады. негізгі өнім үшін. Антипригарға қарсы жабыны бар табада әр кесекті бір жағынан бір қыртысына дейін майсыз қуырыңыз. Әр тілімді сарымсақ тісімен бірден сүртіңіз.

Бір жұмыртқаны тостағанша бөліңіз, шанышқымен қағып, құймақ шығуы үшін қыздырылған табаға құйыңыз. Екі жағынан екі минут қуырыңыз. Табаны өсімдік майында суланған силикон қылқаламымен майлауға болады. Мен екі құйма жасадым - бір жұмыртқамен маринадты мидийден араластырдым, сондықтан құймақтар түрлі түсті болып шықты. Бірақ оны істемеуге де болады, бұл тағамның дәміне әсер етпейді. Дайын құймақты 4 бөлікке кесіңіз және нанның қуырылған жағына қойыңыз.

Әрбір құймаққа орталыққа 1 шай қасық майонез салыңыз. Мидийден маринадты құйып, оларды бутербродқа біркелкі үлестіріңіз.

Ірілі-ұсақты ірімшік. Кез келген адамды өз қалауыңызға ала аласыз.

Жоғарыдан сүртілген ірімшікті біркелкі бөліп, ортаға черри қызанағының жартысын қойыңыз. Егер қаласаңыз, ұрламауға да болады. Қыздырылған табаға майсыз бутерброд қойыңыз және оны ірімшік ерігенше әлсіз оттың қақпағының астына қуырыңыз. Сондай-ақ, қуырылмаған нан жағы да қызарып кетеді.

Бутербродтар дайын! Оларды тағамға салып, өз қалауыңызша безендіріңіз! Сәл суық немесе суық жеген дұрыс. Тәбетіңе қуаныш!

Маған бальзамикалық соусы бар бутерброд қатты ұнады. Дәмі керемет!