Семгадан жасалған теңіз тамағы

4 порция
45 мин

Бөдене жұмыртқаларын қалыпқа дейін пісіреміз, содан кейін салқын суда салқындатамыз және тазалаймыз. Ірімшікті қалыңдығы 1 сантиметр пластинкалармен кесеміз, лайықты диаметрі мәнерлі формалы пластинкалардан гүл шығарамыз.

Қиярды жуып, ірімшік сияқты қалыңдықтағы үйірмелермен кесеміз. Олардан гүлдерді осы пішіннің көмегімен кесеміз. Осылайша бізде гүлдердің екі түрі - ірімшік және қияр тәрізді болып шығады.

Гүлдерді ірімшік пен қиярдан жалпақ үлкен тағамға саламыз, үстіне сары ірімшік саламыз.

Ірімшіктің айналасына қызыл уылдырық саламыз.

Семганы ұзын және жұқа пластинкалармен кесеміз.

Әрбір жұмыртқаны семга пластинкасымен айналдырамыз.

Оларды гүл орталығына қоямыз.

Әр канапаны жаңа піскен көкөніспен және уылдырықпен безендіреміз. Міне, осындай жеуге болатын және тәтті құрылым бізде іске асады. Бөдене жұмыртқасынан жасалған мұндай тамақ мерекелік дастархан жайып, оны әр түрлі етеді.