Пештегі ет наны

8 порция
1 сағат 40 мин

Үй жағдайында ет нанын пешке қалай пісіруге болады? Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Егер нанның қызғылт түсті әдемі болуын қаласаңыз, кәдімгі тұздың орнына нитритті қолданған жөн. 180 градустық духовканы алдын ала қосыңыз.

Мұзды блендерде ұсақтаңыз немесе балғамен кішігірім жармаларға бөліңіз және ерімеуі үшін мұздатқышқа жинаңыз.

Ет пен майды орташа кесектермен кесіңіз. Кесектерді қолайлы көлемдегі пакетке жіберіп, мұздатқышқа 25-30 минутқа қойыңыз.

Блендердің табағына салқындатылған шошқа еті мен сиыр етін және майды салыңыз.

Бәрін біртектілікке дейін соғыңыз. Егер сіздің блендеріңіз мен сияқты кішкентай болса, онда етті кішігірім порциялармен ұрлаған дұрыс. Әйтпесе, блендер тез қызып кетіп, өшіп қалуы мүмкін. Сонда ол суып кеткенше ұзақ күте тұруға тура келеді.

Етке барлық қажетті дәмдеуіштерді, тұз бен қопсытқышты қосыңыз. Бәрін тағы да блендерде соғыңыз.

Ұрлауды жалғастыра отырып, біртіндеп мұз ұнтағын қосыңыз. Нәтижесінде біртекті жылтыр масса пайда болуы тиіс.

Дайын ет массасын тікбұрышты силикон пішініне салып, жарыңыз. Артық ауа шығу үшін пішінді үстелге бірнеше рет алыңыз. Нанды 180 ° С дейін қыздырылған пеште шамамен 1 сағат пісіріңіз. Содан кейін пешті өшіріп, нанды тағы 10 минутқа қалдырыңыз.

Үй еті наны дайын. Тәбетіңе қуаныш!