Толтырылған ет саусақтары

4 порция
1 сағат 10 мин

Ингредиенттерді дайындау.

Цуккиниді жуу, кептіру және өте жұқа дөңгелектермен кесу.

Сарымсақты ұсақ кесу.

Сиыр етінің майшабағын жіңішке тілімдермен кесу керек.

Сиыр етінің жұмсағы екі жағынан алынады.

Сиыр етінің кесектеріне сарымсақ себу

Үстінен 2-3 цуккини дөңгелегі жайылады.

Шошқаны жіңішке тіліктермен кесу керек. Цуккиниде шошқаның тілімшесі бойынша жайылады.

Етті тығыз рулеткалармен толтырып бұрау. Қажет болған жағдайда шпажкалармен қаптау.

Рулетиктер пісіру үшін өсімдік майымен майланған пішінге салынады.

Рулетиктердің бетін соя соясымен майлау және паприкамен себу. Рулетиктерді пішіннің түбінен шырынмен мезгіл-мезгіл майлап, 180 ° С-та шамамен 40 минут пісіру.