Шырша сырлы жаңа жылдық канапе

6 порция
40 мин

Жаңа жылдық канапе Шырша ірімшік қалай жасалады? Алдымен барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Бұл үшін «Ресейлік», «Пошехонский» және ұқсас ірімшіктер жарамды. Өте жұмсақ және нәзік сұрыптар келмейді, оларды теректе еріту қиын болады, ал ашытқының өткірлігі де жетпейді. Майонез мөлшерін түзетуге болады, өйткені әр түрлі ірімшіктермен ол аз немесе аз қажет болуы мүмкін. Бөдене жұмыртқасынан жасалған майонез өте жақсы болады.

Ірімшікті ұсақ терекке сүртті.

Ерітілген ірімшікті шағын терең табаққа салыңыз. Сарымсақты тазалаңыз және сарымсақ арқылы өткізіңіз, оны ерітілген ірімшікке жіберіңіз. Табаға майонезді қосып, бәрін араластырыңыз.

Әрбір дөңгелек крекерге алынған тамақты дөңгелекпен қойып, оған конус пішінін беріңіз.

Петрушканы жуыңыз, қағаз орамалдармен кептіріңіз және ұсақ-түйек кесіңіз. Бұл кесілген көк шырша болып табылады.

Гранатты астыққа бөлшектеңіз, бұл астық қызыл шырша ойыншықтары болып табылады.

Крекерде бірінші ашытқыны алыңыз, ұсақталған петрушкамен себіңіз, оған еркін түрде бадам жапырақтары мен гранат дәндерін үлестіріңіз. Басқа тағамдарға да солай жасаңыз. Дайын шыршаларды тағамға қойып, мерекелік дастарқанға апарыңыз.