Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Голландша селедка

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Ашытқы

6 порция
3 күн

Селедка - 2 дана, пияз - 2 дана, Сәбіз - 1 дана, Лимондар - 0.5 дана, Лавр жапырағы - 5 дана, Тұз - 2 шайн.л., Қант - 1 ш.а., балғын қара бұрыш - 0.5 ш.а.

Ингредиенттер.

Пиязды тазалап, жұқа сақиналармен кесеміз.

Сәбізді тазалап, жіңішке тілімшелермен кесеміз.

Лимонның жартысын да жіңішке кесеміз.

Майшабақты тазалап, порциялық кесектермен кесеміз.

Банкаға сәбіз, лимон, лавр жапырағы, майшабақ, тұз, бұрыш және қант саламыз.

Қабаттарды ең жоғарғы қабатқа дейін қайталаймыз. Соңғы қабаты - көкөніс.

Банкаларды тығыз қақпақтармен жабамыз және 2-3 күнге тоңазытқышқа қоямыз. маринад балыққа біркелкі бөлінуі үшін күн сайын бірнеше рет банкаларды аудару керек.