Тауық емшегі және саңырауқұлағы бар тамақ торты

10 порция
2 сағат

Ингредиенттерді дайындау. Ананастарды шәрбаттан шығарып, кептіріп, кесіп тастау керек.

Шампиньондарды пластинкалармен кесу.

Алтын қабығы пайда болғанға дейін зәйтүн майындағы саңырауқұлақтарды қуыру.

Тауық филесін пластинкалармен бойлай кесу керек.

Шырыны қатты ағып кетпеуі үшін оның тұтастығына зақым келтірмеуге тырысып, етті аздап ұсақтау.

Тұздау, тұздау.

Ірімшікті ірі терекке сүрту.

Пісіру үшін тік бұрышты силикон пішінді түбіне түбі толық жабылуы үшін тауық филесінің бір бөлігін бір қабатқа салу керек. Мен ет түбін де, пішінінің бүйірін де жауып тұрсын деп нәпсіні қойдым.

Жоғарыдан ананастар мен саңырауқұлақтардың бір бөлігін біркелкі бөлу керек.

Ұсақталған ірімшікпен себу және майонезбен суару.

Толтыруды майонезбен майлау. Жалпы мен майонезді қандай да бір күйде пісіруді жақтаушы емеспін, бірақ бұл жерде ол негізді болып көрінді. Бірақ майонезсіз де тағам айтарлықтай шырынды болады.

Қабаттарды 2 рет қайталау. Соңғы қабат тауық филесі болуы тиіс.

Пішінді 190 ° С дейін қыздырылған духовкаға 40-50 минутқа қою. Дайын торт қалыптан шығарылып, кесектерге кесіледі.