Крабты етті пісірілген роллдер
2 порция
35 мин
1. Күрішті қаптамада көрсетілген нұсқаулыққа сәйкес қайнатамыз, содан кейін тұздаймыз және қант пен күріш сіркесімен түзетеміз.
2. Майонезді, майдаланған сарымсақты, бұрыш чилиді араластырамыз және соя соусын құйамыз, барлық ингредиенттерді жақсы араластырамыз.
3. Крабты етті немесе крабты таяқшаларды кесіп, қызыл балық филесінен араластырамыз.
4. Күрішті норидің парағына бөлеміз, қаптаманы саламыз және кілемшенің көмегімен кілемше рулетке бұраймыз, оны өткір пышақпен порциялық кесектерге кесеміз.
5. Пісіруге арналған қағазды қырқып, оған рулет бөліктерін саламыз. Жоғарыдан әр бөлікке бір шай қасық соусты салып, 180 градусқа дейін қыздырылған духовкаға бес минутқа жібереміз. Бірден роллдерді үстелге ыстық етіп береміз.
35 мин
1. Күрішті қаптамада көрсетілген нұсқаулыққа сәйкес қайнатамыз, содан кейін тұздаймыз және қант пен күріш сіркесімен түзетеміз.
2. Майонезді, майдаланған сарымсақты, бұрыш чилиді араластырамыз және соя соусын құйамыз, барлық ингредиенттерді жақсы араластырамыз.
3. Крабты етті немесе крабты таяқшаларды кесіп, қызыл балық филесінен араластырамыз.
4. Күрішті норидің парағына бөлеміз, қаптаманы саламыз және кілемшенің көмегімен кілемше рулетке бұраймыз, оны өткір пышақпен порциялық кесектерге кесеміз.
5. Пісіруге арналған қағазды қырқып, оған рулет бөліктерін саламыз. Жоғарыдан әр бөлікке бір шай қасық соусты салып, 180 градусқа дейін қыздырылған духовкаға бес минутқа жібереміз. Бірден роллдерді үстелге ыстық етіп береміз.
Крабтық ет - 100 гр. Сёмга - 100 гр. Нори - 2 гр. Күріш - 100 гр. Тұз - 0.25 ш.а., Қант - 0.25 стол.л., Күріш сірке сірке суы - 30 мл.