Крабты таяқшалары бар пісірілген роллдер
3 порция
35 мин
1. Күрішті қайнатамыз, ол үшін оны жақсы жуамыз және орамада көрсетілгендей дайындаймыз.
2. Крабты таяқшалар мен жаңа піскен қиярды кесеміз.
3. Күріш аздап суығандай, оны тұздаймыз, күріш сіркесін құйып, қант қосамыз, барлық ингредиенттерді араластырамыз.
4. Норидің жапырағына дымқыл қолмен күрішті үлестіреміз және аздап шеміршектейміз, оның ортасына қияр және ролл үшін жұмсақ сары ірімшік жолағы бар крабты таяқшалар саламыз.
5. Кілемнің көмегімен рулетті бұра бастаймыз, ол жеткілікті түрде тығыз болуы тиіс. 6 бөлікке кесеміз.
6. Тамаққа пісіруге арналған қағазды саламыз, оған роллдерді саламыз, үстіне сүртілген ірімшік себеміз және қыздырылған духовкаға жібереміз. Ірімшіктің еріп кетуін күтіп отырмыз, алтын түстес, жылтыр қабық пайда болып, үстелге ыстық етіп апарамыз.
35 мин
1. Күрішті қайнатамыз, ол үшін оны жақсы жуамыз және орамада көрсетілгендей дайындаймыз.
2. Крабты таяқшалар мен жаңа піскен қиярды кесеміз.
3. Күріш аздап суығандай, оны тұздаймыз, күріш сіркесін құйып, қант қосамыз, барлық ингредиенттерді араластырамыз.
4. Норидің жапырағына дымқыл қолмен күрішті үлестіреміз және аздап шеміршектейміз, оның ортасына қияр және ролл үшін жұмсақ сары ірімшік жолағы бар крабты таяқшалар саламыз.
5. Кілемнің көмегімен рулетті бұра бастаймыз, ол жеткілікті түрде тығыз болуы тиіс. 6 бөлікке кесеміз.
6. Тамаққа пісіруге арналған қағазды саламыз, оған роллдерді саламыз, үстіне сүртілген ірімшік себеміз және қыздырылған духовкаға жібереміз. Ірімшіктің еріп кетуін күтіп отырмыз, алтын түстес, жылтыр қабық пайда болып, үстелге ыстық етіп апарамыз.
Күріш - 200 гр. Тұз - 0.5 шайн.л., Қант - 0.5 стак., Су - 1.5 стак., Күріш сірке суы - 50 мл., Нори - 3 гр., Қияр - 1 дана, Краба таяқшалары - 6 дана, Кілегей ірімшігі - 60 гр.