Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Мерекелік үстелге пісірілген шошқа құлақшындары
4 порция1 сағат 10 мин
Шошқа құлағы - 400 г. Сарымсақ - 2 тіс., Дайын қыша - 0.5 ш.а., Тұз - 0.5 стол.л., Өсімдік майы - 2 стол.л., Қара балғын бұрыш - дәмі бойынша, Кетчуп - 3 стол.л., Майонез - 3 стол.л.
Шошқа құлақтарын жақсылап жуып, тазалап, бірнеше сағатқа суға жіберу керек, содан кейін тазалап, тағы да мұқият жуу керек. 
Шошқа құлағын ортаңғы отқа, қақпағы жабық болса, тұз қосып, бір сағатқа түсіреміз. 
Соусты дайындап, кетчупты ыдысқа саламыз. 
Майонездің тең мөлшерін кетчупқа қосамыз. 
Сарымсақтың екі тісін және 0, 5 шайн. л. қыша. 
Жақсы және мұқият араластырамыз, дәмі бойынша қара бұрыш қосамыз. 
Құлақтардың бірін өсімдік майымен майлаймыз. 
Дайындалған соспен екінші құлақты майлап, құлақты 250 градус 10-12 минутқа дейін қыздырылған духовкада пісіреміз. 
Дайын құлақтарды пештен шығарып, дәмін татамыз. 
Дәмді пісіреміз, қарапайым пісіреміз, үйде шошқа құлағынан ашытқы дайындаймыз!