Пеште етсіз картоп пісіру

4 порция
1 сағат

Пеште етсіз картоп пісіргішті қалай жасау керек? Өте қарапайым! Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Тазартылған картоптың салмағы кемінде 500 г болуы тиіс, сондықтан оны қорымен алыңыз. Көрсетілген дәмдеуіштерден басқа дәмдеуіштеріңізді де қоса аласыз.

Картопты жуыңыз, тазалаңыз және шағын текшелермен кесіңіз.

Картопты қайнаған тұздалған суға салып, шамамен 20 минут дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Пісірудің дәл уақыты картоптың сортына және кесектердің мөлшеріне байланысты.

Дайын картоптан суды ағызыңыз және пюреге бір үзім сары май қосып, итергішпен есіңізге түсіріңіз. Жұмыртқа қосылған кезде ол бұрылып кетпеуі үшін пюрені сәл салқындатыңыз.

Картоп пюресіне жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Егер сізге бір жұмыртқа аз сияқты көрінсе, тағы бір жұмыртқа қосуыңызға болады.

Ұнды сусындатып, қайта араластырыңыз. Салмағы бірден қалыңдайды.

Картоп пюресін пісіру үшін сары маймен майланған пішінге ауыстырып, дәнекерлеңіз.

Ірімшік ірі терекке тартылды. Ірімшікті кез келген, ең бастысы дәмді, табиғи, сүт майын алмастырусыз және жақсы балқыту үшін пайдалана аласыз. Ресей, Гуда немесе моцарелла, сұлугуни және т. б. типтес әдеттегі ірімшік келеді.

Картоп пюресін ұнтақталған ірімшікпен себіңіз және жарыңыз. Пішінді 200 ° С дейін қыздырылған духовкаға қойып, ірімшік ерігенге дейін 15-20 минут пісіріңіз. Пісірудің дәл уақыты сіздердің духовкаларыңызға байланысты. Бірақ ірімшіктің өртенбеуін қадағалаңыз. Тәбетіңе қуаныш!