Пештегі пісірілген картоп қызанақ ірімшік

4 порция
1 сағат

Пеште картоп, қызанақ және ірімшік салынған пісіргішті қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Картопты қаптамадан алдын ала тазалаңыз және ағынды суда ластанудан тазартыңыз. Кілегейлерді кез келген майлылықта пайдалануға болады. Олар неғұрлым майлы болса, дайын картоптың сары дәмі соғұрлым көп болады. Менде 33% майлы кілегей бар.

Пісіру үшін кез келген ыстыққа төзімді пішінді пайдалануға болады. Менің пішінім керамикалық. Пішіннің түбі мен бүйірін өсімдік майымен майлаңыз. Тазартылған картопты дөңгелектермен кесіңіз және оны бүкіл бетіне біркелкі бөліп, дайындалған пішінге салыңыз.

Картопты дайындалған кілегей құйыңыз. Дәміне қарай тұз және дәмдеуіштермен себіңіз.

Қызанақты дөңгелектермен кесіңіз және картоптың барлық бетіне біркелкі қабатпен қойыңыз. Қызанақты да аздап тұздауға болады. Пішінді фольгамен жабыңыз және алдын ала 190 градусқа дейін қыздырылған пешке 35 минутқа қойыңыз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз.

Картоп пісірілгенше ірімшік дайындаңыз. Оны ірі теректе сүртіңіз.

Пісірілген картоптан фольга парағын алып, картопты көріңіз.

Картоп бойынша сары майдың бірнеше кішкентай бөлігін жайыңыз. Ыстық картопта май бірден ериді. Содан кейін пісірілген пісіргішке сүртілген ірімшік себіңіз және тағы 10-20 минутқа пешке қойыңыз. Картоптың дайындығы бойынша бағдарланыңыз.

Ірімшік толығымен балқыды. Пішінді пештен шығарыңыз. Пешті үстелге ыстық күйінде беріңіз. Жасыл желек себуге болады. Ол ет немесе балық тағамдарына керемет қосымша болады. Тәбетіңе қуаныш!