Табу

Молдова асханасы

Молдова асханасы осы елдің климаты мен географиялық жағдайының арқасында өз иелігіне көкөніс, жеміс-жидек және басқа да дәмді өнімдердің массасын алды. Молдова асханасы туралы толығырақ...Молдова асханасы грек, түрік, украин және басқа да көршілес ұлттық асханалардың ықпалымен қалыптасты. Табиғат Молдоваға құнарлы топырақты және жылы климатты сыйлады, сондықтан молдова асханасының тағамдары көкөніс пен жеміс-жидекке толы.

Көкөністердің рецептілерімен молдаван асханасы атақты. Суық және ыстық көкөніс тағамдарының рецептілері шынымен де әртүрлі. Молдова асханасы сорпаларының танымал рецептілері - шорба мен зама. Екінші тағамдардың ішінен танымал болды

қаймағы, еті, қаймағы бар мамалыққа беріледі. Молдова асханасының рецептілері көбінесе атақты брынза - қой ірімшігін пайдаланады. Молдованың дәстүрлі ет тағамы - мититейлер, созылған котлеткалар. Молдова асханасындағы салаттар, әдетте, жаңа піскен көкөністерден жасалады, бірақ көбінесе оларды қыста бұрады. Молдова асханасында түрлі маринадтар көп. Молдова асханасының классикалық ұн өнімдері болып

плацинд және вертута. Әрине, молдаван ас үйінің кез келген тағамы оған әйгілі молдаван шарабы берілгенде одан да дәмді болады. Бұл орайда, бұл тағамдардың барлығы да қарапайым және өте үй тағамдары, сондықтан көпшілікке молдаван асханасы соншалықты ұнайды. Молдова тағамдарының суреттері салынған рецептілер оларды дайындауыңыз үшін жақсы ынталандыру болады.