Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Discount on the entire range of products
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Cookery Books Kitchen goods

Жаңғақ суфлесі

1 порция


грек жаңғақтарының ядросын кептіру, табанда жақсы ұсақтау. жұмыртқа сарысын қант қосылған күйінде ерітіп, ұнды, жаңғақтың ұнтақталған ядросын қосып, араластырып, ыстық сүтті пісіру керек, содан кейін қоспаны елек арқылы сүрту керек, ұнтақталған ақуыздармен қосу керек, жақсы араластыру керек. қант пісіру, сүт немесе кілегей беру.

жұмыртқа - 8 дана, қант - 120 г, грек жаңғағы - 100 г, сүт - 160 г, ұн - 30 г, сары май - 20 г, қант пудрасы - 30 г, сүт - 600 г немесе кілегей - 600 г