Қызыл вермут

Әлемде алкогольді ішімдіктердің ондаған түрі бар. Олардың арасында вермуттар тиімді бөлінеді. Өйткені, басқаларға қарағанда, олар көбінесе шөптің сығындылары мен эссенцияларынан жасалады. Олар әдетте шарапты хош иістендіреді. Ал қамал әдетте 18% -дан аспайды, бұл вермутты кез келген дастарқан мен мереке үшін қалаулы сусын етеді.

Көпшіліктің талғамы қызыл вермут. Ол әдетте жүзім шарабы негізінде жасалады. Ол ромашка, жалбыз, мелисса, кориандром, имбирем, аң аулау, душица, девясил және т. б. түрлі компоненттермен байытылады. Бұдан басқа, қызыл вермутта жусан, сабын, қара тоқаш, мускат жаңғағы, қабық және басқа да бірқатар ингредиенттер болады. Әрбір өндіруші өз рецептурасын ұсынады, ол біз көрсеткен рецептурадан біршама өзгеше болуы мүмкін.

Вермут аперитивті болып саналады, яғни ол адамда аштық сезімін тудыра алады. Бұл оның сәл сабырлы талғамымен және жансыз хош иісімен түсіндіріледі. Бұдан басқа, біз бұған дейін оның құрамында аз мөлшерде спирт бар екенін атап өттік.

Қызыл вермутты пайдалану нұсқалары

Бұрын атап өткеніміздей, сусын кез келген үстелге мүлдем қатыса алады. Оның жағымды дәмі мен қарқынды хош иісі бар. Осыған байланысты ол тұзды еркін қолдануға болады. Өз қалауыңызша вермутты кейбір жемістермен ұштастыра аласыз. Мұндай жағдайда жүзім тамаша нұсқаға айналады.

Коктейль жасау кезіндегі қызыл вермуттың пайдасы оның төзімділігімен және төмендетілген бекінісімен түсіндіріледі. Тәжірибелі бармен бұл сусынмен түрлі бағыттағы бірнеше ондаған коктейль ұсына алады. Олардың ішіндегі ең әйгілері - Бронкс, Гибсон, смокинг және басқалар. Байқасаңыз, қызыл вермут джинмен жиі үйлеседі. Бұл екі сусын идеалды серіктер болып табылады.

Кейде қызыл вермутты аспазшылар пайдаланады. Ол ет пен тауықтан жасалған тағамдарға қосылып, олардың дәмін жақсартып, жұмсақ және шырынды етеді.

Қызыл вермуттың пайдасы мен зияны

Алкогольді сусын мөлшерде қолданылуы тиіс. Әйтпесе, ішімдік ішушілерді күтетін барлық зардаптардан құтыла алмаймыз. Кешірім - олардың ішіндегі ең болмашы нәрсе. Қызыл вермут, бұрын атап өткеніміздей, көптеген шөптер мен эссенциялардан тұрады, сондықтан оның кейбір пайдалы қасиеттерін алатынын батыл айтуға болады.