Ликер блю курасао

Ұзақ уақыт бойы ликер ең танымал алкогольді ішімдіктердің бірі болып саналады. Оны түнгі клубтардан бастап, үй дастарханына дейінгі кез келген жерде кездестіруге болады. Әсіресе оның дәмі сүйкімді әйелдердің көңілінен шығады. Дегенмен, ең берік ерлердің де беріктігін тексеретін коктейльдер аз емес. Ең танымал ликерлер туралы айтқанда, Блю Курасаоны атап өтпеуге болмайды. Оның отаны - Кариб теңізіндегі Курасао аралы.

Біз оны қарауға көшпес бұрын, сусынның өзі туралы екі ауыз сөз айтамыз. Ликердің пайда болуын 16 ғасырға жатқызады. Содан бері оның өкілдігі артқаны соншалық, бүгінде қатардағы клиенттің алдында 100-ден астам түрі бар орасан таңдау тұр. Солардың бірі - Блю Курасао ликері. Оның басты ерекшеліктері экстраваганттық талғам мен түстен тұрады. Себебі, ликер өте ерекше, себебі көк түсті. Кейбір өндірушілер одан әрі экстраваганттық шешімдер - жасыл және қызғылт сусындар ұсынады.

Ликердің дәмі де өзгеше. Оның ашық көрінетін апельсин хош иісі мен мандарин реңкі бар. Өндіріс технологиясы Curasao померанецтерінің, Kinnow апельсиндерінің және түрлі шөптердің тұнбаларының күрделі купажын білдіреді. Әдетте ликердің құрамы мынадай ингредиенттерді қамтиды: карамель, шегелер, спирт, лимон, апельсин, мандарин және курасао жемістерінің сығындылары. Сусынның стандартты бекінісі - 30%.

Ликерді қолдану нұсқалары

Экзотикалық дәм мен түс ликерді коктейльдік картада алмастырылмайтын элементке айналдырды. Оны әлемдегі ең танымал ликер деп санау кездейсоқ емес. Ол арақ, гренадин, күміс текила, қауын ликері және джинмен өте жақсы үйлесімді. Сонымен қатар, тәжірибелі бармен онымен 20-дан астам коктейль дайындай алады. Олардың кейбірі көгілдір ай, цунами, жасыл пері, Ресей туы, жанған Феррари және т. б. Шын мәнінде ұзақ уақыт жалғастыруға болады.

Аспаздар өздерінің аспаздық ізденістерінде Блю Курасао ликерін жиі қолданады. Ол кілегей балмұздақпен, шай мен кофе, сүт коктейльдерімен, жеміс-жидектермен, желемен, шоколад глазурьмен және т. б. жақсы үйлеседі.

Тек ликерді теріс пайдаланбау керектігін айта кету керек. Олай болмаған жағдайда сіз денсаулығыңызға қатысты елеулі проблемалар алу қаупін тудырасыз. Жеке төзбеушілік жағдайында міндетті түрде дәрігерге жүгініңіз.