Ликер броганс

Броганс (Brogans) кілегей ликері пайда болғаннан бері құпия рецептураға сәйкес дайындалады, ол тек осы сусынның тікелей өндірушісіне ғана белгілі. P. B. Brogan & Co. Ирландиядан келген Лимитед таңғаларлықтай жас - сауда маркасын тек 1998 жылы ғана тіркеді. Алайда бұл дерек Броганс (Brogans) ликерінің бүкіл әлем гурмандарының үлкен танымалдылығы мен сүйіспеншілігін пайдалануына кедергі келтірмейді. Статистика бойынша жыл сайын әлемде 140 миллион Броганс (Brogans) ликері сатылады.

Броганс (Brogans) ликерінің дәмі өзінің көп қырлылығымен ерекшеленеді. Сусынды ішкен кезде ол нәзік кілегей, хош иісті сүт шоколады, карамель және пралине ноткаларына бөлінеді, ал ұзақ уақыт дәмі күйдірілген орман жаңғағы мен табиғи бал реңктерімен сипатталады.

Компанияның негізін қалаушы - Патрик Броган, ол өмір бойы тәтті ликер өндіру индустриясында жұмыс істеді. Айта кетерлігі, Броганс (Brogans) ликерінің бірегей рецептінің авторы. Айтпақшы, кең таралған пікірге қарамастан, компания атауы - концерннің басшысының аты-жөнінен алынған жай ғана калька емес. Броган ежелгі ирланд аңыздарының кейіпкері ретінде танымал. Сонымен қатар, ол Треландтың құпия жерлерін мәңгі есте қалдырған Қасиетті Патриктің жазушысы ретінде танымал. Қазіргі уақытта Броганс (Brogans) ликерінің әлем бойынша салтанатты шеруі аңыздың қайта тірілгенін көрсетеді.

Броганс (Brogans) ликерінің негізінде Cooley шарабынан шығатын жоғары сапалы бір тұқымды ирландиялық виски жатыр. Аңызға айналған ликердің құрамына кірмес бұрын бұл сусын айтарлықтай әсерлі жолдан өтеді. Виски үш рет дистилляция процесіне ұшырайды, содан кейін оны 10 жыл бойы америкалық және испандық бөшкелерде ұстайды, онда бурбон мен херес сақталған. Осыдан кейін ғана вискиге Роял Каунти Мит графтығының фермерлік жерлерінен әкелінген табиғи сиыр кілегейі қосылады.

Осындай керемет араласудың арқасында Броганс (Brogans) ликерінің тән тәтті хош иісіне қол жеткізіледі. Сусынның таңғажайып дәмі де белгілі. Броганс (Brogans) ликерінің тағы бір маңызды ерекшелігі оның құрамында ешқашан дәнді спирттер жоқ.

Ликер Броганс (Brogans), көптеген ликерлі сусындар сияқты, дижестиваль ретінде де (таза күйінде), сондай-ақ көп компонентті коктейльдер құрамында да қолданылады. Көпшілікке кофеге немесе шайға аз мөлшерде ликер қосқанды ұнатады. Сонымен қатар, оның көмегімен бір бокқа жақсы коньяк дәмін беруге болады. Броганс (Brogans) дәмдеуіштері мен дәмдеуіштерінің құрамында жақсы.