Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көгершін ликері

Көгершін ликері...

Көгершін - биіктігі әдетте 1 метрден аспайтын ұсақ бұта. Бұл өсімдіктің жемісі ерекше құнды. Олар көк түсті. Жеміс-жидектер өзінің шырындылығымен ерекшеленеді. Олардың диаметрі әдетте
1. 2-
1. 5 см-ден аспайды. Ол мас болып, басынан ауырады. Алайда бұл құбылыстардың кінәсі көгершінге жақын өсуді жақсы көретін бағулник болып саналады.

Тұтыну үшін шикі және қайта өңделген жидектер де келеді. Әсіресе, олардың ішінен ликер дәмді болады. Ол өзінің жұмсақ дәмімен, қанық хош иісімен, сондай-ақ пайдаланудағы вариативтілігімен ерекшеленеді. Алайда, барлығы реті бойынша.

Көгершін ликерін пайдалану нұсқалары

Бартендерлердің арасында көгершіндердің ликері жиі «көгілдір қан» деп аталады. Сусын жыл бойы шырынды жидектің дәмін татуға мүмкіндік береді. Бұл ретте атақты немесе ақсүйектік рудың мүшесі болу міндетті емес.

Кез келген басқа ликер сияқты көгершін негізіндегі сусын да тамаша аперитивті болып табылады. Ол жұмсақ дәмге ие және кез келген тағамға, әсіресе көкөніс пен ет үшін жақсы сүйемелдеу қызметін атқарады.

Көгершін ликері кейбір коктейльдерді дайындауға негіз болады. Олардың арасында ең танымалдары - «Зима», «Салерс мартини» және «Ворошиловский стрелок». Алайда, тәжірибелі бармен сізге әлдеқайда көп үйлесім ұсына алады, бұл тіпті сенгіш скептиктерді де таң қалдырады.

Ликерді аспаздықта да пайдалануға болады. Ол пісіруге немесе балмұздаққа қосқанда өзін жақсы көрсетеді. Жерорта теңізі асханасының кейбір тағамдары да ликердің осы түрін қосуды көздейді.

Көгершін ликерінің пайдасы мен зияны

Сусынның пайдасы туралы айтудың қажеті жоқ, дегенмен ол кейбір жағымды қасиеттерге ие. Олардың қатарында артериялық қысымды жақсарту, сергектік беру және көңіл-күйді арттыру бар. Бұдан басқа, ликер ZHKT жұмысына қолайлы әсер етеді, бұл оны неғұрлым қарқынды қызметке ынталандырады. Әрине, әңгіме сусын ақылға қонымды мөлшерде пайдаланылатын жағдайлар туралы болып отыр.

Ликерден келген зиян стандартты. Ол шамадан тыс қолданғанда немесе жеке төзбеушілік кезінде ғана мүмкін болады. Соңғысы табылған жағдайда, бейінді маманға кеңес алу үшін хабарласыңыз.


Ккал көгершінінің ликері

Көгершін ликерінің энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар қ. (~ 0 кКал)
Майлар: г. (~ 0 кКал)
Көмірсулар г. (~ 0 кКал)